京東大閘蟹背后的消費(fèi)升級(jí)：小鎮(zhèn)居民“逆襲”，低線城市“覺醒”

近日，京東聯(lián)合南都共同打造的JDND消費(fèi)指數(shù)之《2018大閘蟹中國市場消費(fèi)報(bào)告》。（以下稱《報(bào)告》）正式對(duì)外發(fā)布?！秷?bào)告》顯示，今年吃貨們的“購蟹力”持續(xù)爆表，80、90后不負(fù)眾望地成為了大閘蟹消費(fèi)主力軍，而小鎮(zhèn)居民竟然逆襲成功，在大閘蟹身上的消費(fèi)遠(yuǎn)超其他人群。

80、90后“購蟹力”爆表

在購買大閘蟹這件事兒上，男性消費(fèi)者更愿意為了吃好蟹而多花錢。從今年的銷售額來看，男性用戶購買大閘蟹的消費(fèi)金額已經(jīng)進(jìn)入“高速增長”階段，看來姑娘們要加加油了。

不同年齡段人群的“購蟹力”及消費(fèi)特征也有所不同。數(shù)據(jù)顯示，26-35歲的消費(fèi)者已經(jīng)成為大閘蟹消費(fèi)市場的“中堅(jiān)力量”，這些人購買大閘蟹的消費(fèi)金額明顯高于其他年齡段用戶。此外，80、90甚至00后在購買大閘蟹時(shí)還喜歡關(guān)聯(lián)購買蝦類產(chǎn)品，由于大多數(shù)80、90后已經(jīng)進(jìn)入職場或是組建家庭，他們還會(huì)順帶買海產(chǎn)禮盒以及嬰幼兒奶粉、沙發(fā)等產(chǎn)品，可謂既愛吃又顧家。

比起年輕人專注于“吃”，60、70后在網(wǎng)購大閘蟹時(shí)則顯得比較謹(jǐn)慎，36-45歲的消費(fèi)者購買大閘蟹的消費(fèi)金額增速逐年平緩提升，這個(gè)年齡段的女性用戶更顧家，在購買大閘蟹時(shí)多會(huì)挑選居家生活類商品一同下單；雖然56歲以上人群的消費(fèi)金額較少，但他們?cè)谫徺I大閘蟹的同時(shí)還喜歡順便購買黃酒，更加懂得搭配和享受生活。

小鎮(zhèn)居民“消費(fèi)升級(jí)”趨勢明顯 低線城市正“覺醒”

消費(fèi)升級(jí)背景下，低線城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)成為拉動(dòng)“大閘蟹經(jīng)濟(jì)”發(fā)展的新動(dòng)力。數(shù)據(jù)顯示，從2017年開始“小鎮(zhèn)居民”購買大閘蟹的消費(fèi)金額高速增長并反超白領(lǐng)成為TOP1！從職業(yè)來看，教師、工人及公務(wù)員的消費(fèi)金額增速也在逐年提高。

打開地圖看吃貨，北京、廣東、江蘇、浙江地區(qū)常年穩(wěn)居大閘蟹銷售額榜單前列，但與去年不同的是，今年廣東反超北京成為大閘蟹銷售額最高的地區(qū)，而在銷量排行榜TOP10的地區(qū)中，東北那嘎達(dá)的遼寧首次上榜。

一線城市對(duì)于大閘蟹的需求雖大，但低線城市的大閘蟹上銷量增速卻遠(yuǎn)超一線城市，可以說正處于“覺醒”階段。而從區(qū)域角度看，東北和西部地區(qū)的潛力也十分巨大，數(shù)據(jù)顯示，今年大閘蟹銷量同比增長幅度較大的前五地區(qū)分別為遼寧、河北、新疆、重慶、吉林。

一方水土養(yǎng)一方蟹，各個(gè)湖區(qū)的大閘蟹各具特色、風(fēng)味不同，但各年齡段用戶對(duì)其評(píng)價(jià)都圍繞在“美味可口”、“味道好”、“價(jià)美物優(yōu)”等方面，其中16-35歲的青年女性群體還比較在意物流的配送速度，會(huì)給出“閃電送達(dá)”的評(píng)價(jià)，而36-45歲的女性用戶還會(huì)在意大閘蟹的包裝是否精美。

今年吃蟹季，京東生鮮在品質(zhì)把控、物流配送、服務(wù)保障等環(huán)節(jié)全面升級(jí)，為消費(fèi)者打造了品質(zhì)更好、配送更快、售后無憂的極致購蟹消費(fèi)體驗(yàn)。此外，消費(fèi)者的購蟹渠道也不局限于京東生鮮，京東之家、7FRESH、聯(lián)動(dòng)商家的線下自提等8種渠道都有大閘蟹活蟹或卡券銷售，滿足消費(fèi)者隨時(shí)隨地、隨想隨買的購蟹需求。

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