食品用上“電子身份證”，阿里云發(fā)布冷鏈食品追溯系統(tǒng)解決方案

12月10日，阿里云正式發(fā)布冷鏈食品追溯系統(tǒng)解決方案。它相當于食品的“電子身份證”，能實現(xiàn)從供應(yīng)鏈首站到消費環(huán)節(jié)的閉環(huán)追溯，從而了解冷鏈食品供應(yīng)鏈流向，保障食品安全。今年以來，這套解決方案已在湖北、浙江、鄭州等多地開始應(yīng)用。

據(jù)統(tǒng)計，新冠疫情以來，北京、遼寧、安徽等10余省份都曾在進口冷鏈食品或包裝物上檢出新冠病毒核酸陽性。不久前，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組印發(fā)《進口冷鏈食品預(yù)防性全面消毒工作方案》（聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔2020〕255?號），要求各地對進口冷鏈食品實現(xiàn)全流程閉環(huán)管控可追溯。

阿里云“冷鏈食品追溯系統(tǒng)”解決方案基于螞蟻鏈溯源平臺構(gòu)建，可實現(xiàn)冷鏈食品生產(chǎn)流通全過程信息上鏈，全鏈條可信追溯；全環(huán)節(jié)冷鏈流轉(zhuǎn)情況可展示、可查詢、可追溯，做到來源可查、去向可追。

通過“冷鏈食品追溯系統(tǒng)”，主管部門能掌握冷庫備案、冷鏈主體、冷鏈食品流入流出、不同類型冷鏈產(chǎn)銷情況等。企業(yè)可以通過PC端或小程序，便捷進行冷鏈食品的賦碼、掃碼出入庫、溯源碼管理。消費者通過支付寶“掃一掃”，可快速查詢冷鏈食品的供應(yīng)鏈流向。

今年6月，浙江省的“浙冷鏈”作為全國首個冷鏈物防追溯系統(tǒng)正式上線，全面掌握冷鏈食品供應(yīng)鏈流向，實現(xiàn)全省冷鏈食品監(jiān)管一盤棋。11月，鄭州冷鏈食品追溯系統(tǒng)（“鄭冷鏈”）上線，擴展了進口冷鏈食品入鄭前24小時提前報備、運輸車輛信息上報、冷鏈食品和從業(yè)人員核算檢測結(jié)果上傳等功能。

12月10日，湖北省進口冷鏈食品信息化追溯平臺（“鄂冷鏈”）正式上線，增加了與湖北健康碼的綁定端口。進口冷鏈食品進入湖北后，能夠做到對每個貨品精準追溯，實現(xiàn)“首站賦碼、一碼到底、來源可查、去向可追”?！岸趵滏湣庇行嵘咔榉揽剡^程中冷鏈環(huán)節(jié)監(jiān)管的全覆蓋、全響應(yīng)，助力全省疫情防控工作統(tǒng)籌穩(wěn)步開展。

“冷鏈食品追溯系統(tǒng)”在各省市 “冷鏈疫情事件”排查處置中發(fā)揮了重要作用?！班嵗滏湣鄙暇€后，鄭州市11月13日在一批產(chǎn)地為阿根廷的冷凍豬肉外包裝抽檢標本中，檢出新冠病毒核酸陽性。

由于該批次貨物此前已通過“鄭冷鏈”進行提前報備，鄭州市根據(jù)報備企業(yè)信息、貨物檢驗檢疫證、運輸車輛信息，迅速鎖定貨物，對涉事車輛及區(qū)域進行全面消殺；對所有接觸該批貨物人員及相關(guān)人員進行了核酸檢測和隔離醫(yī)學(xué)觀察，并反向追溯貨物流向及通報協(xié)查。因及時檢測和封存，這些貨物沒有流入市場。(來源：獵云網(wǎng))

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