一個盤子一千，一個茶杯兩萬，日本的陶瓷為什么越來越高端？

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最近，一個曾在日本著名服裝品牌做中國區(qū)總經理的朋友告訴我，他也創(chuàng)業(yè)了，在中國耳濡目染幾年之后，看到中國蓬勃的發(fā)展生機和消費市場的旺盛，他禁不住熱血澎湃決定一試身手。

我說你做了什么行業(yè)??？

他說陶瓷……

我心想，中國是陶瓷大國，莫非在國內發(fā)現了什么陶瓷產業(yè)帶？

他接著說，是日本陶瓷，我們想找一些日本名家的陶瓷進口中國……

我當時有點懵，中國是世界最大的陶瓷生產國，china（瓷器）都成了中國的代名詞，你把日本陶瓷進口到中國……說啥好呢，明知山有虎，偏向虎山行？

做陶瓷，這是中國的強項，日本陶瓷那么小眾，能行嗎？

他把做好的小程序商城發(fā)給我看了一下，我又嚇一跳，好家伙，都是中高端產品，我隨意截個圖，大家看一看：

一個盤子，1400多：

一個茶杯，22000多！不是日元，是人民幣2.2萬多，我驚呆了，小伙伴們，不知道你們驚不驚呆。

上面兩個是藝術品，所以貴一點，也有日用品就很便宜了，有一個很漂亮的啤酒杯，真是大開眼界，啤酒杯竟然還可以這樣：

價格不太高，470元——我也是夠大膽的，一個杯子470元，竟說價格不太高，都是跟上面兩個一千多兩萬多對比的了。

還有一個清水燒作品，很漂亮，也不貴：

這些產品要說漂亮是真漂亮，要說價格……還真不低，把商城里的商品翻了一遍之后，我就在想，日本的陶瓷，并沒有中國悠久，為什么能做到越來越高端呢？

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朋友告訴我，這些問題要從日本陶瓷的起源說起。

日本的陶瓷其實源于中國，但受影響最大的則是朝鮮半島。

當年豐臣秀吉（1537到1598年）打到朝鮮半島，把那里的匠人遷到日本，從而使日本的陶瓷水平大大提高，

后來，隨著工業(yè)陶瓷的出現，日本手工作坊的陶瓷也出現過波折，但是經歷一代又一代人的努力，他們的工藝早已更新換代，自成風格，超越源頭，就好像汽車源于德國但日本汽車的水平早已世界一流，陶瓷也是一樣，現在日本手工陶瓷基本上供不應求，一般都需要提前三到六個月訂購才能確保拿到好貨。

日本陶瓷能越來越高端，關鍵是兩點，一個是日式美學的核心來自陶藝文化；一個是作家的世代傳承很好。

日本的古典美學有一種風格叫侘寂風。

侘寂一詞源于日本茶文化，有樸拙、素雅，清寂之意。

日本古香古色的陶瓷器如何在現代追求精致、華麗的陶瓷器中得以延續(xù)和傳承下來，主要就是日本人對于文化傳承重要性的認知。

接受不完美，粗糙，不規(guī)則，體會自然而然形成的事物之美。

現在市場上大多都是批量生產的工業(yè)瓷，使用煤氣或者電氣燒制。這樣做的優(yōu)點可以良好控制商品的品質，并且價格便宜。

而使用柴火燒制的土窯在國內很少了，而日本卻將這一傳統(tǒng)保留下來。

花哨的東西很容易第一眼看上很喜歡，但看久了會膩歪，不像那些經典的傳承下來的手工藝品耐看。

侘寂美學思維對日本影響至深，后來無印良品、宜家都是這種風格，蘋果的喬布斯更是深受影響，才創(chuàng)造了iPhone的盛世。

正是這種文化淵源才讓日本的陶藝在全世界廣受歡迎，所以，開頭提到的那幾個產品，其實都是粗糙的，不對稱的，不完整的，跟我們以前習慣追求完美、精致的美學理念完全不同，卻成了珍貴商品。

再比如備前燒的一個花瓶：

備前燒是起源于1185年前后的日本六古窯之一（越前燒、瀨戶燒、?；瑹?、信樂燒、丹波燒、備前燒），是日式美學最核心的代表，這個備前燒花瓶就是侘寂風格，以女人身體為原型，比較抽象，算不上華美，但你依然覺得其實挺美的——如果不看價格的話——說不上來美在哪里，但是放在家里，一下子就顯得格調與眾不同：這家的主人不是一個俗人。

日式美學延續(xù)千年而不衰，美學的載體相應的物質也很好的傳承了千年，沒有被現代革命拋棄，反而通過現代技術獲得了新的生命力。

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在傳承方面，日本陶藝審美和文化已經刻到了他們基因里了：

一方面，從民間到政府，都非常重視，豐臣秀吉本人就是一個備前燒陶瓷的愛好者，現在日本大大小小的飯館里，很多都是以備前燒作為盛飯盛菜的陶瓷，日本官方每年都會評定相應的無形文化傳承人，相當于國內的非遺傳承人。

另一方面，日本陶瓷大師大多是家族傳承，子（女）承父業(yè)，很多窯已經傳承了四五百年，或者十幾代人。

做陶瓷的匠人，在日本被稱為作家，我朋友開發(fā)的小程序商城和藝臻品就是以作者為核心的展示，而不是以商品為核心，這是有原因的。

作為手工藝品，最核心的就是匠人，但是現在日本陶藝的傳承并不樂觀，真正的大師越來越少，因為，靠這個是很難暴富的，而且非常辛苦。

比如，備前燒的代表人物馬場隆志，是家族傳承，他一年也就燒三四次窯，每次也就百十件作品吧，關鍵是每次燒窯要十天左右，還要等八天降溫，這十天里幾乎不眠不休，忍受高溫，馬場隆志昏倒過好幾次。在和藝臻品小程序里看到他在視頻里說，這是在用生命燒窯，從而賦予了作品生命力，這也是一種轉換，著實令人動容。

如此看來，如果只看到了商品的價格就說貴，沒有看到燒窯的辛苦和產品的稀缺，真是格局小了！

燒窯還是一個特別講究技術的活兒，需要特別的松木，要盯著火候，讓爐內溫度逐漸升溫到1200度，每一種溫度都有不同的應對手段才能讓陶瓷出現漂亮的窯變，一整窯陶瓷中，能產生窯變的少之又少，所以非常珍貴。

如此辛苦燒出的作品，如果出窯后不滿意，就現場摔碎，所以每一件作品都是稀缺的，獨一無二的。

燒窯辛苦，技術研發(fā)也很考驗匠人，好在新一代的匠人大多有高學歷，馬場隆志就是東京藝術大學雕刻系，這種科班出身的因素加上家族傳承的功底，可以讓他創(chuàng)造出既有傳統(tǒng)又有潮流元素的新作品，從而走出了自己的風格，并且獲得岡山市長獎等多個獎項。

開頭提到的大方盤是他的代表作，還有幾個也很不錯：

另外一個作家志野燒的林正太郎就更有資歷和知名度了：

你看他的產品，都是同一個風格的色系，這是他自己發(fā)明的利休藤紫的釉藥，給茶杯沉穩(wěn)、硬朗的線條感，你看他的產品最低的也8855元，這是因為他的作品更少，不滿意的全都摔掉，而且，他是下一屆日本人間國寶的最有力人選，很多人買他的陶瓷不是為了用，而是要收藏，一旦作者成為人間國寶，商品的價格基本還要翻倍！

上面兩位大師主要是藝術品陶瓷，作品稀缺，可收藏可傳承，價格高；他們創(chuàng)業(yè)光靠藝術品，恐怕撐不起來，所以也帶了一些現代窯口的日用陶瓷。

日用陶瓷價格不高，但是作品也很贊，比如美濃燒的林英樹，在歷史悠久的美濃燒工藝上，獨創(chuàng)了線刻技法，由于喜歡亞洲文化，他的作品更突出亞洲風格，獨樹一幟，不可替代，他的鉑金系列還代表日本出展世界博覽會，很受歡迎：

這樣手工制作風格獨特的陶器作品，才141元，還是從日本原裝進口，可謂性價比超高。

還有一個作家土渕（yuan）陶葊（yan）的作品也是性價比較高，一方面?zhèn)鞒辛怂陌俣嗄甑那逅疅に?，另一方面又?chuàng)新研發(fā)了釉劑色彩，作品纖細華麗，重視基本素描，花草圖表現力豐富，大家欣賞下他的作品：

這些日用陶瓷便宜又好用，關鍵是手工制作，比較稀缺。

看完這些感慨萬千啊，日式美學的興盛和日本陶瓷的技術創(chuàng)新能力太值得我們借鑒了，這刷新了我們對陶瓷的認知。

實際上，早在1873年，日本陶瓷在奧地利世界博覽會上就名聲大振，到1878年第三次參加巴黎世界博覽會的時候被搶購一空，并獲得金獎，從此日本陶瓷風靡歐美上百年：

而且，從那以后，日本陶瓷在國際博覽會上，年年獲獎……

這也是為什么日本陶瓷在國際上可以賣更高價格的原因。如果非要對比一下，可能我們國家在源頭方面更厲害，但在技術升華方面，還有很多努力的空間。

4

日本陶瓷作家們在傳統(tǒng)和潮流中找到了平衡，打破了產品本身的想象力，激發(fā)顧客的喜愛，從而脫離了商品價值，附著了文化價值、收藏價值和情感價值。

當然，商品價值是載體，由于手工陶瓷經過燒制之后，內部空間會吸附茶分子，所以用久了之后，用這個茶杯喝茶越來越有味道。

這樣，茶杯的功能元素，審美的文化元素，賞心悅目的情感元素，加上作家稀缺的收藏元素，從而構筑了日本陶瓷的高端底蘊。

不過，據朋友說，他們的定價其實并不高，跟上海高端商場相比，他們只有一半的定價，而且都是跟作家直接一手交易，提前半年預約，所以，他們的小程序商城才會有那么多作家的介紹，并以作家為核心展示商品，他們應該是中國市場最全的日本陶瓷名家集合店了。

另外，朋友的父親是東京大學歷史系畢業(yè)，對歷史文化和陶瓷都非常在行，走訪了各大知名窯口，直接簽約了多個知名作家，這是他們的貨源優(yōu)勢。

不過，中國顧客對日本陶瓷作家畢竟還是比較陌生，這種小眾高端產品的推廣，注定是慢工出細活，好在，他們會不斷介紹日式陶瓷的文化，喜歡侘寂風審美和日式陶瓷的讀者，可以先去關注一下。

最后，也希望大家都重視中國陶瓷文化和技藝進步，相信不久的將來，中國陶瓷也會在國際上大放異彩

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