蜜雪冰城南美首秀啟幕：供應(yīng)鏈本地化與全球化布局再進階

摘要：國內(nèi)新茶飲領(lǐng)軍品牌蜜雪冰城正式邁出南美市場關(guān)鍵一步，與巴西政府達成戰(zhàn)略合作，通過供應(yīng)鏈深度整合、本地化工廠建設(shè)及就業(yè)承諾，開啟全球化戰(zhàn)略新篇章。其海外門店超5000家的規(guī)模與覆蓋6大洲的采購網(wǎng)絡(luò)，正重塑全球新茶飲供應(yīng)鏈格局。

一、南美首店落地巴西，供應(yīng)鏈本地化戰(zhàn)略落地

5月13日，蜜雪冰城與巴西出口投資促進局（ApexBrasil）在北京簽署戰(zhàn)略合作備忘錄，標志著其全球化戰(zhàn)略正式進軍南美大陸。根據(jù)協(xié)議，蜜雪冰城計劃年內(nèi)于巴西圣保羅開設(shè)首家門店，同步啟動本地化供應(yīng)鏈工廠建設(shè)，預(yù)計實現(xiàn)咖啡生豆、熱帶水果等核心原料的本地化生產(chǎn)。

蜜雪冰城美洲大區(qū)CEO孫建濤透露，未來3-5年將向巴西采購不低于40億元的農(nóng)產(chǎn)品，涵蓋咖啡、芒果、百香果等巴西優(yōu)勢品類。此舉不僅可降低原料運輸成本，更將通過“原料直采+本地加工”模式，構(gòu)建從田間到門店的敏捷供應(yīng)鏈體系。巴西出口投資促進局主席豪爾赫·維亞納表示，將為蜜雪冰城提供政策支持與市場準入便利，助力其快速融入巴西零售生態(tài)。

二、全球采購網(wǎng)絡(luò)再升級，供應(yīng)鏈韌性顯著增強

作為全球新茶飲行業(yè)首個實現(xiàn)“原料全球購”的品牌，蜜雪冰城自2017年出海以來，已搭建覆蓋38個國家的原料采購網(wǎng)絡(luò)。此次與巴西的合作，將進一步強化其在咖啡、熱帶水果等品類的全球定價權(quán)。例如，巴西作為全球最大咖啡生產(chǎn)國，蜜雪冰城可通過直采模式獲取更高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡豆，為旗下咖啡產(chǎn)品線提供品質(zhì)保障。

更值得關(guān)注的是，蜜雪冰城計劃在巴西建設(shè)集倉儲、加工、配送于一體的供應(yīng)鏈中心，輻射整個南美市場。這一布局不僅可縮短原料運輸周期，更將通過本地化生產(chǎn)降低關(guān)稅成本，預(yù)計使巴西門店原料成本下降15%-20%，為后續(xù)價格策略提供更大彈性空間。

三、創(chuàng)新模式獲南美認可，全球化人才戰(zhàn)略同步推進

簽約前夕，維亞納一行造訪北京三里屯蜜雪冰城門店，現(xiàn)場體驗了“冰淇淋+現(xiàn)制茶飲”的標準化操作流程，并對“4元冰淇淋”“7元檸檬水”的極致性價比模式給予高度評價。這種“高質(zhì)低價”的商業(yè)模式，與巴西等新興市場消費者需求高度契合，為品牌快速滲透提供了底層邏輯。

在人才戰(zhàn)略方面，蜜雪冰城承諾將在巴西創(chuàng)造25000個就業(yè)崗位，涵蓋原料種植、工廠生產(chǎn)、門店運營等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)。其“本地化人才培養(yǎng)計劃”將通過校企合作、技能培訓(xùn)等方式，為巴西年輕人提供職業(yè)晉升通道，助力當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。這一舉措不僅符合ESG發(fā)展理念，更將提升品牌在南美市場的社會認可度。

四、全球化3.0時代：從“產(chǎn)品出海”到“生態(tài)出?！?/strong>

從東南亞到南美，蜜雪冰城的全球化路徑已進入3.0階段。早期通過“加盟模式+標準化產(chǎn)品”快速占領(lǐng)市場，中期構(gòu)建全球采購網(wǎng)絡(luò)強化供應(yīng)鏈優(yōu)勢，如今則通過本地化工廠、就業(yè)承諾與政府合作，深度融入當?shù)亟?jīng)濟生態(tài)。

這種“生態(tài)出海”模式，正成為新消費品牌全球化的新范式。與單純的產(chǎn)品輸出相比，蜜雪冰城通過供應(yīng)鏈本地化、就業(yè)本地化、文化本地化，構(gòu)建了更具韌性的全球化體系。其南美市場的布局，不僅為自身開辟了新的增長極，更將為全球新茶飲行業(yè)提供可復(fù)制的全球化樣本。

結(jié)語：蜜雪冰城南美首秀背后，是中國新消費品牌從“中國制造”向“全球生態(tài)”進化的縮影。隨著供應(yīng)鏈本地化戰(zhàn)略的深化，其全球化故事正從“門店擴張”轉(zhuǎn)向“生態(tài)共建”，而巴西市場的突破，或?qū)㈤_啟新茶飲行業(yè)全球化競爭的新紀元。