日本帝國(guó)數(shù)據(jù)庫(kù)公布，預(yù)計(jì)到2025年漲價(jià)或計(jì)劃漲價(jià)的食品將超過(guò)2萬(wàn)種，其中以調(diào)味料和飲料為主。據(jù)調(diào)查負(fù)責(zé)人表示，原材料費(fèi)、物流費(fèi)等普遍上漲是推高成本的主要原因，漲價(jià)勢(shì)頭很可能將持續(xù)一段時(shí)間。目前已有18697種食品確定漲價(jià)，其中調(diào)味料種類(lèi)最多，達(dá)到6108種。此外，7月份還將有2105種食品漲價(jià)，增至上年同期的5倍左右。這一趨勢(shì)可能會(huì)對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品造成一定影響，但同時(shí)也反映了食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈和不斷變化的市場(chǎng)需求。
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