從街頭巷尾到各大連鎖品牌，鹵味市場正占據(jù)著越來越大的空間，鹵制產品的消費場景愈加豐富，多種多樣的美食為我們帶來了舌尖上的享受。作為鹵味中的代表品牌，久久丫已經誕生二十余年，多年來致力于為消費者提供美味產品，推出了多款創(chuàng)新鹵味產品，受到了諸多消費者的喜愛與好評。
根據(jù)介紹，“久久丫”品牌成立于2002年，當年10月，“久久丫”第一家門店在上海市長寧區(qū)中山西路誕生。發(fā)展至今，久久丫已擁有上海、浙江、北京、廣州、成都五大基地，截至2021年底全國總計開店數(shù)超過3500家，銷售遍布全國近30個大中城市。
久久丫推出的產品也備受消費者喜愛，以久久丫招牌鴨腸為例，為了給消費者帶來更優(yōu)質的口感，久久丫精選櫻桃谷鴨柔韌鴨腸，手工反復清洗，滾揉去除腥味和雜質。同時，久久丫還嚴選優(yōu)質原材料，深入原料基地，原產地直采26味香辛料，嚴格把控原材料品質，管控生產工藝，確保每一道鹵味都放心。采用30年傳奇秘方老湯鹵煮，熬足2小時，鮮香入味。這樣制作出的鹵味咸鮮可口，豐厚的肉感，細膩的汁水，啃、撕、嘬，每一種吃法，都能體會到不同的滋味。
為了讓消費者吃到更新鮮的美味鹵味，久久丫不僅用原汁鹵湯現(xiàn)場鹵煮，還打造出鴨脖、鴨掌、鴨舌等招牌產品，推出現(xiàn)挑現(xiàn)選、份量隨心的爆散模式，同時研發(fā)出牛肉、牛肚、藕片、豆皮等十余種食材，葷素搭配，隨心挑選，口味可調，以這樣的現(xiàn)場拌菜模式滿足不同消費者的個性需求。
而隨著年輕消費者的不斷崛起，久久丫也在持續(xù)創(chuàng)新產品，每年更是推出上百款新品，涵蓋孜然鴨脖、小海鮮、網紅鳳爪等多個系列。通過持續(xù)的產品創(chuàng)新，久久丫成功打造了涵蓋武漢原味、老鹵五香、招牌素菜、招牌鹵味、招牌海鮮等五大系列的多元化產品線，為消費者提供了更多選擇。這種以消費者為中心的產品創(chuàng)新策略，讓久久丫在激烈的市場競爭中始終保持領先地位。
面對鹵味市場競爭不斷激烈的環(huán)境，久久丫表示將持續(xù)堅守初心，嚴管品質、不斷創(chuàng)新，為消費者帶來更優(yōu)秀的品質產品，用心創(chuàng)造美味，用心服務消費者，力爭成為鹵味市場標桿品牌。
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