透明櫥柜陸續(xù)亮相門店,品質優(yōu)化茉酸奶是聽勸的

民以食為天,食以安為先,食品安全一直以來都是人們十分關心的話題。這一時代背景下,如何讓消費者在購買和飲用現(xiàn)制飲品時能夠放心無憂,成為了品牌追求高質量發(fā)展的關鍵所在。作為現(xiàn)制酸奶人氣品牌,茉酸奶在虛心聽取大眾意見,檢視自身的基礎上,結合業(yè)內經(jīng)驗教訓,提出一系列應對食品安全潛在風險的具體方案。

公布配方,打造健康透明的飲品選擇

繼年初宣布邁入“有機時代”,逐步將全國范圍內的酸奶原料升級為有機酸奶后,茉酸奶再一次主動公開人氣產(chǎn)品”——原創(chuàng)牛油果酸奶奶昔的詳細配方原料信息,成為國內現(xiàn)制酸奶行業(yè)中首家公開產(chǎn)品配方的品牌。

據(jù)第三方檢測報告中顯示,消費者關心的植脂末、人造反式脂肪酸及香精等成分,在這款奶昔中含量均為零。業(yè)內人士指出,茉酸奶這一舉動不僅有助于提升消費者對品牌的信任度,還能推動整個行業(yè)向高質量、規(guī)范化的方向良性發(fā)展,充分體現(xiàn)了頭部品牌的責任感和強勁實力。

全程監(jiān)管,牢牢守住食品安全底線

為不斷提升產(chǎn)品品質,為消費者提供口感更豐富的產(chǎn)品以及持續(xù)提升自身產(chǎn)品競爭力。茉酸奶堅持在最優(yōu)質的產(chǎn)地尋覓最好的食材,前往黃金奶源帶進行實地探訪、考察。遴選“養(yǎng)地三年”“草不打藥”“牛不打針”的優(yōu)質有機奶源,同時在原料采購、儲存運輸、產(chǎn)品制作等各個環(huán)節(jié)都制定了嚴苛的標準。

在終端門店管理方面,茉酸奶于近日向社會公開了一版細則。通過精準的行為培訓和嚴格的門店審核,規(guī)范加盟店員工行為,從根本上解決“食材存儲、食品效期、水果保存”等重點問題。同時,茉酸奶將通過透明櫥柜展示食材品質,讓消費者親眼見證所用食材的新鮮度,給消費者帶來滿滿的安全感。

正如專家所描述的那樣,歸根到底,食品安全跟行為有關,跟是否做正確的事情有關。在對于食品安全風險充分評估后,茉酸奶通過制定細則、加強監(jiān)管從而規(guī)范門店行為,并付諸實踐,相信會使各項因素變得可控可知,從而帶給消費者更安心的飲品新體驗。

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