移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)迅速普及和物流基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)完善，讓休閑食品行業(yè)得到較快發(fā)展，涌現(xiàn)出大批新品牌、新產(chǎn)品。
疊加健康意識(shí)的增強(qiáng)，在休閑零食中，堅(jiān)果類產(chǎn)品為消費(fèi)者提供了更加健康化和多樣化的選擇。尤其在青島沃隆食品股份有限公司創(chuàng)新推出“每日?qǐng)?jiān)果”后，更引領(lǐng)了一場(chǎng)“小而美”、有顏又有料的休閑食品消費(fèi)革命。
幾年前，沃隆團(tuán)隊(duì)通過(guò)口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值測(cè)試，自主創(chuàng)新研發(fā)出國(guó)內(nèi)首款“每日?qǐng)?jiān)果”系列產(chǎn)品。在為消費(fèi)者貢獻(xiàn)出一款健康、方便、一年四季都可食用的堅(jiān)果產(chǎn)品的同時(shí)，沃隆更開(kāi)啟“混合堅(jiān)果”這一全新類目，打開(kāi)堅(jiān)果行業(yè)新格局。
采用25g獨(dú)立小包裝、6種堅(jiān)果果干科學(xué)配比的“沃隆每日?qǐng)?jiān)果”，一經(jīng)上市便備受青睞，率先在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)倡導(dǎo)“沃隆每日?qǐng)?jiān)果，引領(lǐng)健康生活”的消費(fèi)理念。
對(duì)消費(fèi)者而言，“沃隆每日?qǐng)?jiān)果”，每一袋就包含扁桃仁、腰果、核桃仁、榛子仁以及蔓越莓干、藍(lán)莓干等多種類堅(jiān)果果干，不僅口感豐富，還能滿足每天的堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
小包裝的設(shè)計(jì)，更使得消費(fèi)者食用、攜帶更加方便，自然融入早餐、下午茶、健身房、追劇等多元化場(chǎng)景，契合了近年來(lái)年輕人追求健康飲食的生活方式。
面向規(guī)模龐大、品類繁多的健康零食賽道，企業(yè)該如何提升份額?當(dāng)下，產(chǎn)品品質(zhì)已成為影響消費(fèi)者決策的重要因素。
在青島沃隆食品看來(lái)，好產(chǎn)品，是真正打動(dòng)消費(fèi)者的核心。
從全球優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果產(chǎn)區(qū)甄選高品質(zhì)原料，確保堅(jiān)果顆粒飽滿、大小均勻。在青島自建工廠，自主生產(chǎn)過(guò)程中，沃隆引入先進(jìn)的烘烤設(shè)備和自動(dòng)化生產(chǎn)線，并采用輕加工工藝，科學(xué)制定烘焙溫度和時(shí)間。既保留了堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)，又確保了產(chǎn)品醇香的口感。
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，在新工藝、新技術(shù)、自動(dòng)化生產(chǎn)等行業(yè)變革的驅(qū)動(dòng)下，標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的籽類炒貨市場(chǎng)正在加速發(fā)展。同時(shí)，樹(shù)生堅(jiān)果作為植物的精華部分，是健康類休閑食品的典型代表。
隨著大眾消費(fèi)水平的提升以及對(duì)健康的日益重視，堅(jiān)果消費(fèi)正在從營(yíng)養(yǎng)品形態(tài)向日常膳食消費(fèi)品轉(zhuǎn)變，對(duì)聚焦堅(jiān)果賽道的青島沃隆食品而言，或?qū)⒂瓉?lái)更加明確、廣闊的市場(chǎng)前景。
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